Messerschmied

Die Zahl der Messerschmiede ist in den letzten  Jahrzenten kontinuierlich zurückgegangen, fast wäre das Berufsbild Schmied ausgestorben, es wächst aber in jüngster Zeit wieder beträchtlich an.  Ausgelöst durch den Hype, den der Damaszenerstahl  bewirkt hat, wächst die Zahl der Hobbymessermacher und Schmiede kontinuierlich. Nicht nur im Rahmen der Messerherstellung  lebt das Berufsbild Schmied wieder auf, [...]